Nicht jeder Mensch trinkt seinen Kaffee gerne schwarz. In vielen Kaffeemaschinen muss daher die Möglichkeit vorhanden sein, auch Milch hinzuzufügen. Meist wird Kaffee aber auch nur mit wenigen Löffeln Zucker getrunken.
Was das Trinken von Kaffee mit Milch und Zucker allerdings für Auswirkungen auf Ihr Essverhalten haben soll hat nun eine Studie der University of Illinois und University of California, die kürzlich in der Public Health veröffentlicht wurde aufgezeigt.
Laut dieser Studie werden generell mit jeder Tasse ca. 25 Kalorien mehr aufgenommen, was auf die Dauer schädliche Auswirkungen hat. Außerdem haben Menschen, die sowohl Kaffee als auch Schwarztee (!) mit Milch und Zucker anreichern im Alltag generell mehr Appetit auf Zucker und gesättigte Fettsäuren.
Erklärungen, warum dieser Effekt entsteht konnten den Wissenschaftlern allerdings nicht geliefert werden. Möglicherweise steigt der Appetit auf ein zusätzliches Dessert, wenn man zuckrigen Kaffee trinkt. Oder Menschen, die Ihren Kaffee schwarz trinken essen generell weniger Beilagen dazu.
Fazit ist jedoch, dass es eine Überlegung wert ist, auf Dauer nicht doch auf Zucker oder Milch – oder womöglich beides zu verzichten.
